Смузи с сельдереем: рецепт для похудения. Смузи с сельдереем и яблоком Вкусный смузи с сельдереем

Калорийность: 509.2
Белки/100г: 19.05
Углеводы/100г: 96.29

Для тех, кто морщится только при одном упоминании сельдерея, спешим сообщить – в компании с яблоками, кефиром и бананом специфический вкус сельдерея приглушается, а если в смузи добавить ароматный мед, то сельдерей и вовсе не почувствуете. Зато витаминный запас еще как пополните! И не нужно переживать по поводу калорий – калорийность яблок небольшая, а сельдерей и вовсе содержит всего 8 к/кал на 100 гр. Если смущают бананы в смузи, то в летнее их можно заменить более легкими абрикосами. Ну а зимой кроме витаминов нам еще и энергию из чего-то получать нужно, так что в смузи бананы вполне допустимы. Кефир желательно брать нежирный, 1% или заменить его нежирным натуральным йогуртом.

Ингредиенты:

- черешковый сельдерей – 2 стебля;
- яблоки – 4-5 шт;
- банан – 1 шт;
- кефир или йогурт нежирный – 500 мл;
- сахар или мед – по вкусу (можно не добавлять);
- миндальные или грецкие орехи – 4-6 шт. (для подачи).

Как приготовить в домашних условиях

Черешки сельдерея разрезаем на кусочки. Ножом с тонким лезвием поддеваем кожицу и счищаем ее вместе с грубыми прожилками. Очищенные кусочки обдаем струей холодной воды. Если сельдерей молодой, нежный, то его можно не чистить, только срезать основание и верх черешка.

Банан очищаем, нарезаем кружочками. Для того, чтобы смузи с сельдереем, бананом и яблоками более густым, банан отправляют в морозилку на полчаса. Но для зимы очень холодный смузи не подходит, так что эта рекомендация скорее для летнего времени.



С яблок срезаем кожицу и вычищаем серединку с семенами. Разрезаем на небольшие кусочки.





Сельдерей нарезаем кусочками, засыпаем в чашу блендера.



Сверху засыпаем яблоками.



И добавляем нарезанный банан. Если чаша блендера небольшая, то удобнее будет сначала измельчить сельдерей, потом добавить яблоки и снова все перемолоть в пюре. Банан добавляется в последнюю очередь.



Измельчаем все овощи-фрукты до состояния однородной кашицы (пюре). Вливаем нежирный кефир или йогурт. Добавляем мед или сахар по вкусу. Но и без подсластителей смузи из сельдерея для похудения получится вкусным за счет большого количества яблок, а нужную сладость даст банан. Взбиваем все компоненты 1-2 минуты.





Мелко нарубленный миндаль или грецкие орехи сделают смузи еще полезнее и вкуснее. На 1 порцию достаточно 2-3 орешка.



Сразу после приготовления разливаем смузи с сельдереем, бананом и яблоками по стаканам, посыпаем рублеными орехами, украшаем веточкой сельдерея. Подаем смузи комнатной температуры или слегка охлажденным.

А еще обязательно попробуйте

Приятно встречать новый день не только вкусным, но и полезным завтраком. Частью последнего может стать из сельдеря – напиток, насыщенный клетчаткой и витаминами, прекрасно подходящий для пробуждения аппетита.

Смузи с сельдереем и яблоком

Ингредиенты:

• стебель сельдерея - 1 шт.;
• зеленое яблоко (крупное) - 1/2 шт.;
• огурец - 1/2 шт.;
• тертый корень имбиря - 1/2 ч. ложки;
• горсть листьев мяты;
• кефир - 150 мл;
• подсластитель (мед или стевия) - по вкусу.

Приготовление

Удалите сердцевину с семенами из яблока и крупно нарежьте его вместе с сельдереем и огурцом. Положите овощи и фрукты в блендер, дополните имбирем и небольшой гостью листьев мяты. Залейте ингредиенты кефиром и положите пару кубиков льда. Взбейте все до однородности и разлейте по стаканам. По желанию, смузи с сельдереем и кефиром можно подсластить медом, либо стевией, а также посыпать орешками и маком.

Рецепт ягодного смузи с сельдереем

Ингредиенты:

• стебли сельдерея - 2 шт.;
• кусочки ананаса - 2 ст.;
• апельсины (крупные) - 2 шт.;
• бананы - 2 шт.;
• малина - 1 ст.;
• - 1 2/3 ст.

Приготовление

Кусочки сельдерея, банана, ананаса и ягоды положите в чашу блендера и залейте соком пары апельсинов и кокосовым молоком. За неимением последнего, в напиток можно добавить эквивалентное количество все того же апельсинового сока или простой воды. Взбейте ингредиенты на максимальной скорости.

Зеленый смузи с сельдереем и огурцом

Ингредиенты:

• листья шпината - 1 ст.;
• головка салата романо;
• груша - 1 шт.;
• горсть зелени петрушки;
• сок 1/2 лимона;
• огурец (крупный) - 1 шт.;
• тертый корень имбиря - 1 ч. ложка;
• лед - 1/2 ст.;
• вода - 120 мл.

Приготовление

Очистив грушу от сердцевины, нарезаем ее крупными кусками. Ломтиками аналогичного размера режем сельдерей, огурец и листья романо. Погружаем подготовленные продукты в блендер и следом отправляем петрушку, имбирь, шпинат и воду со льдом. Остается лишь взбить все составляющие до однородности и можно пробовать.

Чтобы похудеть, не обязательно истязать себя голодными диетами или довольствоваться крохами еды на завтрак, обед и ужин. Лучше покупать сельдерей. Многие считают, что овощ является только вкусной ароматной добавкой к пище, однако это не так. Опытные диетологи советуют использовать его во время готовки блюд, чтобы быстро похудеть без вреда организму. В статье описаны рецепты смузи из сельдерея для похудения, даны рекомендации, как приготовить диетические низкокалорийные коктейли, а еще уточняется, как этот овощ влияет на организм человека.

Чем полезен сельдерей для похудения

Для начала обсудим состав овоща, чтобы понять, с чем имеем дело. В листьях, корнеплодах этого овоща содержатся полезные аминокислоты (тирозин, каротин, тирозин, аспарагин, никотиновая кислота), микроэлементы, а также эфирные масла. В составе еще есть витамины группы И, Е, К, А и аскорбиновая кислота. Аминокислоты, витамины, минералы ускоряют восстановление клеток и тканей, что помогает многим женщинам замедлить старение.

Витамины, эфирные масла помогают устранить проблемы в работе желудочно-кишечного тракта. Корень овоща тонизирует организм человека, а еще не позволяет откладываться жирам. Блюда, смузи или соки из овоща способствуют очищению кишечника, ускоряют процессы пищеварения. То есть, с помощью сельдерея многие избавляются от лишнего веса, улучшают свое общее самочувствие.

Как правильно готовить коктейль­

Сельдереевый смузи является вариантом низкокалорийного напитка. Для его приготовления вам понадобятся определенные ингредиенты и хорошее настроение. Такие напитки способствуют сжиганию жира и считаются эффективными напитками, которые быстро действуют, но при условии, если вы будете посещать спортзал во время диеты. Любой из следующих коктейлей можно приготовить с помощью перемешивания ингредиентов, после чего их взбивают блендером. Можно использовать соковыжималку вместо блендера, однако вы получите не напиток, а пюре.

Чем же приготовление в домашних условиях лучше? Дело в том, что производители многих детоксов добавляют в порошкообразные коктейли консерванты, стабилизаторы, загустители и многие другие химические вещества, которые никак не помогут вам сжигать лишние жиры. В домашних коктейлях вы будете знать, что добавляете только натуральные полезные компоненты. Еще в них нет сахара, в результате смузи из сельдерея и фруктов для похудения получаются сладкими сами по себе. Так что они намного полезнее, чем магазинные коктейли.

Рецепты смузи для похудения

Не обязательно сидеть на дорогих детокс-диетах, чтобы улучшить обмен веществ. Получить идеальную стройную фигуру можно с помощью вкусного, низкокалорийного сельдереевого коктейля. Его можно приготовить дома, используя домашние продукты и блендер. Через пару недель приема этого напитка на пару со здоровым питанием, а так же занятием спортом, ваша фигура будет напоминать фото с модных журналов. Далее обсудим популярные рецепты для похудения, которые помогут нормализовать метаболизм.

C яблоком

Для приготовления этого напитка нам понадобится средние зеленые яблоки (2 штуки), стебель (1 штука), вода (500 мл). Яблоки необходимо очистить от кожуры и косточек внутри, нарезать мелкими кубиками. С растения убираем все листья, чтобы остался только стебель, нарезаем средними кусочками. Все ингредиенты загружаем в блендер, а затем взбиваем. Витаминный и полезный напиток для начала дня готов.

С бананом

Для приготовления этого напитка вам следует взять 2 банана (спелых, не зеленых), стебель, воду (500 мл). Бананы очищаем от кожуры, нарезаем средними кружочками. Стебель очищаем от листьев, измельчаем маленькими кубиками. Все компоненты пересыпаем в блендер, добавляем воды, взбиваем. Приятный вкусный коктейль готов и его можно пить.

С огурцами

Для приготовления напитка нам понадобятся сочные стебли с листьями (2 штуки); средние томаты (2 штуки); средний огурец (1 штука), небольшой грейпфрут (1 штука). Перед приготовлением очистите помидоры, огурец, грейпфрут от кожуры, а растение – от листьев. Затем нарезаем все компоненты небольшими кусочками, перекладываем в блендер. Взбиваем. Под конец добавляем немного минеральной воды без газа. Ее можно налить немного, тогда вы получите густой мусс, который можно есть ложкой, или добавить больше, чтобы пить как коктейль.

Со шпинатом

Для приготовления следующего фреша вам нужно взять основной овощ (2 штуки), листья шпината (1 стакан), сок половины лайма, банан (1 штука), воду (500 мл). Овощ очищаем от листьев, а шпинат мелко нарезаем. Банан избавляем от кожуры, а затем режем на маленькие кусочки. Овощи и фрукты отправляем в блендер и перемешиваем. Затем добавляем сок лайма и стакан воды. Ещё раз перемешиваем, а затем переливаем в чистый стакан. Шпинат очистит ваш организм от вредных токсинов, пополнит его витаминами и минералами на весь день.

С морковью

Для приготовления этого напитка нам понадобится толстый стебель (3 штуки), зеленое яблоко (1 штука), среднего размера морковка (1 штука). Все ингредиенты тщательно моем, чистим. Затем их нужно нарезать средними кусочками, высыпать в блендер, а затем измельчить. Во время перемешивания рекомендуется перемещать стержень блендера вверх-вниз, это обогатит напиток кислородом. После перемешивания переливаем смесь в креманку и едим чайной ложкой с наслаждением.

С яблоком и киви

Для приготовления этого быстрого коктейля возьмите следующие компоненты: зеленое яблоко (2 штуки); вода (половина стакана); сельдерей (1 штука); среднего размера киви (2 штуки). Для приготовления этого низкокалорийного блюда вам необходимо очистить яблоки и киви от кожуры, нарезать их средними кубиками. Затем очищаем стебель от листьев, мелко нарезаем его. Все ингредиенты кладем в блендер, доливаем воды, а затем взбиваем. Освежающий и вкусный коктейль готов.

С огурцом и яблоком

В следующем рецепте полезного напитка написано, что для приготовления нужно взять сам овощ (2 стебля); зеленое яблоко (1 штука), огурец (1 штука), финики (2-3 штуки), вода (500 мл), сок половинки лимона (чайная ложка). Растение избавляем от листьев, огурец с яблоком очищаем от кожуры, а из фиников достаем косточки. Все очищенные ингредиенты мелко нарезаем, затем выкладываем в блендер. Хорошо взбиваем, добавляем лимонный сок, корицу, кардамон или мускат по желанию. Готовый мускатный смузи выливаем в стакан и украшаем мятой.

С петрушкой

Следующий рецепт сельдереевого напитка для похудения включает в себя сам овощ (2 стебля), среднюю спелую морковь (2 штуки), переспелый банан, обезжиренный кефир (1 столовая ложка), белый или темный мед (чайная ложка), корицу (50 грамм), петрушку (пучок) , воду (500 мл). Очищаем растение от листьев, морковку и банан от кожуры, а от петрушки срезаем концы. Все ингредиенты режем мелкими кубиками.

Затем перекладываем продукты в блендер, заливаем ингредиенты водой. После этого заливаем кефир, добавляем порезанную петрушку с медом. Взбиваем до однородной массы, приправляем корицей, а затем вновь взбиваем. Такой напиток можно принимать в жаркое лето, он избавляет от жажды. Подходит для приема вечером. Петрушка поможет вам ощутить прилив энергии, а вечером – успокоить нервы, чтобы спокойно уснуть.

Для приготовления вам понадобятся:

• 3 стебля;
• 2 веточки петрушки;
• лимон;
• проросшие зерна пшеницы (примерно 2 столовые ложки);
• мед (чайная ложка);
• стакан минеральной воды.

Пшеничные зерна, которые немного проросли, измельчаем в кофемолке, добавляем очищенные овощи, а затем пересыпаем в блендер. После этого добавляем очищенные дольки лимона, мед, минералку. Все это взбиваем, а после образования пенки переливаем в стакан. По желанию можно добавить мяту и наслаждаться мятным привкусом. Сельдереевый диетический напиток готов.

С авокадо­

Для приготовления масляного вкусного фреша вам понадобится авокадо (1 штука), основной овощ (1 стебель), корень имбиря (1 кусок), сок лайма (1 чайная ложка), оливковое масло (1 чайная ложка), соль (щепотка), вода (500 мл). В блендер выкладываем очищенный и нарезанные овощи и имбирь. Затем добавляем сок лайма, оливковое масло. Щепотку соли и воду добавляем в конце. Все перемешиваем в блендере, переливаем в стакан и с удовольствием пьем.

Авокадо содержит в большом количестве мононасыщенные жиры. Поэтому такой коктейль может стать сильным конкурентом в битве между продуктами животного происхождения. Этот сельдереевый напиток­ придаст свежести вашему организму, а имбирь насытит напиток невероятным ароматом. Выпив такой напиток, можно не переживать за свое здоровье – имбирь и авокадо повышают иммунитет. А лайм будет способствовать выведению токсинов и оказывать успокаивающее действие на нервную систему, что поможет вам быстрее уснуть.

Овощной

Овощной фреш с сельдереем для похудения еще называют салатным: в него добавляют помидоры, огурцы и укроп. По рецепту для приготовления вам понадобится сам овощ (1 стебель), укроп (несколько веточек), огурцы (1 большой или 2 маленьких), томаты (2 штуки). Все продукты измельчаем и складываем в блендер. Хорошо измельчаем, добавляем сок лимона и вновь перемешиваем. Ваш жидкий салат готов. Такой сельдереевый напиток для похудения будет намного полезнее и сытнее фруктового. В нем содержится много витаминов и минералов, а его вкус наполнит ваше утро яркими красками.

С апельсином

Следующий витаминный рецепт смузи подойдет для отличного начала дня. Он очень простой, в списке ингредиентов всего 3 пункта:

• апельсин (1 штука);
• стебель растения (2 штуки);
• вода (500 мл).

Апельсин очищаем от кожуры и делим на дольки, а растение избавляем от листьев. В блендер кладем овощ и фрукт, тщательно перемешивая. После этого добавляем стакан воды и вновь перемешиваем до появления пенки. Украшаем измельченным грецким орехом и пьем на здоровье. Для приготовления жидкости вам понадобится 15 минут, а эффект будет заметен в течение нескольких часов. Вы будете чувствовать прилив энергии весь день, выпив смузи из сельдерея для быстрого похудения.

Как правильно пить смузи с сельдереем

Для того чтобы похудеть правильно и быстро, вам необходимо не просто ежедневно готовить коктейли или принимать их постоянно. Многие диетологи советуют пить такой напиток на завтрак и ужин. Это будет способствовать появлению энергии на целый день, а еще коктейль нормализует основной обмен веществ в организме. Далее рассмотрим правильный прием фреша утром, в обед и вечером для того, чтобы похудеть.

На завтрак

Если принимать смузи утром, то вы сэкономите примерно 15 минут для сборов или медитации. Рекомендуем пить только овощные или фруктовые коктейли. Это зарядит вас энергией, ускорит метаболизм и повысит настроение. Особенно полезным будут концентрированные выжимки. В них содержится много минералов, витаминов, аминокислот, однако это очень калорийный напиток. Если у вас есть лишний вес, рекомендуем пить 200 г смеси, ведь этот смузи очень сладкий. Фреш может даже заменить утреннюю пищу, ведь в нем оптимальное количество калорий.

На ужин­

Если у вас хроническая усталость, то вечером рекомендуем принимать сельдереевый напиток с медом, корицей и лимонным соком. Можно выпивать вечером коктейль с яблоком и лаймом. Вкус – непревзойденный. А сочетание основного овоща с яблоком поможет вам не только сжечь лишние калории, но и видеть яркие сны ночью. В любом случае, смузи с сельдереем для похудения может заменить вам завтрак или ужин, что положительно отразится на вашем организме.

Смузи-диета

С лишним весом девушки пытаются бороться с помощью диет. Диетологи очень часто рекомендуют пациенткам сельдереевые смузи. Есть две эффективные диеты – семидневная смузи-диета и трехдневная смузи-диета:

• Первый способ заключается в ежедневном употреблении коктейлей в течение 7 дней. Каждый день для похудения вам нужно употреблять по стакану сельдереевого смузи 4 раза в сутки. Временной промежуток приема – 2-3 часа.
• Вторая диета более щадящая, ведь вы можете заменить один из трех приемов пищи коктейлями. Утром и в обед вы можете есть мясо (отварное), кефир (обезжиренный) или овощи.

Видео

Если вы хотите поправить здоровье, похудеть или просто вести здоровый образ жизни, ешьте больше фруктов и овощей, пейте зеленые коктейли.

Например, смузи с сельдереем или другими полезными добавками: фруктами, овощами, кефиром, йогуртом – с ними напиток получается еще полезнее. Узнаем, чем полезен для организма и фигуры сельдерейный коктейль, и по каким рецептам его можно приготовить самостоятельно, используя блендер.

Чем полезен сельдерейный смузи

Как и другая зелень, сельдерей обладает множеством полезных качеств:

• Помогает избавиться от лишнего веса . Активные вещества этого растения сжигают жиры и убирают отеки благодаря мочегонному эффекту и ускорению метаболизма.

Для похудения желательно заменять смузи один из приемов пищи или использовать его в качестве перекуса.

• Обладает противовоспалительными свойствами . Сельдерей помогает при заболеваниях мочеполовой системы, язвах желудка, панкреатите и др.
• Замедляет старение . Антиоксиданты и другие биологически активные вещества способствуют быстрому восстановлению кожных и других клеток организма. Особенно полезно это растение людям пожилого возраста, так как оно улучшает водно-солевой обмен.

• Успокаивает нервы . Сельдерей успокаивает нервную систему и настраивает на позитивный лад, а потому используется при стрессах и различных нервных заболеваниях.

Люди, регулярно употребляющие это растение, более активны и выносливы, у них нет проблем с уровнем сахара в крови, ломкостью ногтей, выпадением волос и состоянием кожи.

Тонкости приготовления смузи с сельдереем

Чтобы этот напиток оказывал на организм максимально эффективное воздействие, важно правильно его приготовить.

Предлагаю узнать несколько тонкостей процесса готовки:

• Чтобы не получить на выходе густое пюре, обязательно разбавляем его водой, добавляя примерно 0,5-1 стакан в зависимости от порции.
• Не стоит смешивать сразу много ингредиентов: в погоне за витаминами можно испортить вкус продукта – вам потом просто не захочется его пить.

Предлагаю вашему вниманию подборку рецептов приготовления вкусного и полезного смузи с сельдереем. Рецептуры, предложенные в данной статье, предназначены для блендеров емкостью не более 1,5 литра.

Смузи с сельдереем: рецепт с яблоком

Ингредиенты

• Вода – 0,5 стакана;
• Черешок сельдерея;
• Яблоки зеленого цвета – пара штук;
• Киви — пара штук.

Как сделать яблочно-сельдерейный коктейль

Готовим диетический сельдереевый смузи следующим образом: снимаем кожицу с фруктов, удаляем сердцевинки из яблок и нарезаем плоды, измельчаем сельдерейный черешок. Взбиваем нарезку с водой в блендере.

Переливаем освежающую смесь в бокалы и угощаемся.

Для коктейля нам понадобится

• Черешок сельдерея;
• Плод грейпфрута;
• Сок лимона – 2 ст.л.;
• Цедра лимона – 1 ч.л.;
• По щепотке порошка корицы и имбиря.

Как готовить смузи для сжигания жира

Нарезаем стебель сельдерея кусочками. Очищаем плод грейпфрута, делим на дольки и вынимаем косточки, если они есть.

Помещаем все составляющие в блендер и тщательно взбиваем. Если получается густо, разбавляем водой.

На выходе получится освежающий напиток с неповторимым вкусом, ускоряющий обмен веществ и сжигание жиров.

Зеленый смузи из сельдерея и моркови

Компоненты

• Черешки сельдерея – 2 шт.;
• Средние морковки – пара штук;
• Один банан;
• Мед – 1 ч.л.;
• Кефир – 1 ст.л.;
• Пучок петрушки;
• Коричный порошок — 0,5 ч.л.;
• Полстакана воды.

Как приготовить смузи с сельдереем

Готовка этого коктейля заключается в следующих простых шагах:

• Нарезаем сельдерейные черешки, банан и морковь.
• Измельчаем петрушку.
• Взбиваем все ингредиенты с помощью блендера до получения жидкой массы.
• Переливаем смесь в бокалы и сразу употребляем.

Получается напиток с удивительно гармоничным вкусом. Он легко заменит любой прием пищи, даря сытость на несколько часов.

Мятный смузи с финиками и сельдереем

Для приготовления нам понадобится

• Лимонный сок из половины плода;
• Черешки сельдерея – 2 шт.;
• Один огурчик;
• Яблоко зеленого цвета;
• Финики – 5 штук;
• Стакан воды;
• Веточка мяты.

Приготовление сельдерейного коктейля

Готовим смузи по обычной схеме: нарезаем сельдерейные черешки и огурчик, вынимаем косточки из фиников и нарезаем плоды. Очищаем яблоко от кожи и сердцевины, и делаем нарезку.

Смешиваем все составляющие, кроме мятных листьев, в блендере до однородности. Переливаем смесь в бокалы и украшаем мятными листочками.

Сельдерейный смузи с киви

Ингредиенты

• Полстакана воды;
• Крупный киви;
• Имбирный корешок — 5 см.

Как готовится

• Натираем имбирный корень на меленькой терке.
• Нарезаем сельдерейные черешки и очищенный киви.
• Помещаем все в блендер и перемешиваем до однородности.
• Переливаем смесь в высокий бокал и выпиваем.

Получается полезнейший смузи для похудения из сельдерея и имбиря – один из самых быстродействующих напитков по сжиганию лишних жиров.

Смузи с сельдереем и апельсином

Подготавливаем следующие компоненты:

• Черешки сельдерея – пара штук;
• Плод апельсина;
• Минералка – 1 стакан;
• Яблоки – 1плод;
• По щепотке мускатного ореха, кардамона и корицы.

Как сделать сельдерейный коктейль

Готовим его, следуя стандартной схеме приготовления смузи:

• Нарезаем черешки сельдерея.
• Очищаем яблоко и апельсин от кожуры и косточек, нарезаем.

Перемешиваем все блендером, переливаем в бокалы и сразу подаем.

Итак, теперь вы знаете, в чем состоит польза смузи с сельдереем, и по каким рецептам можно его приготовить. Остается опробовать их на деле и выбрать самые действенные и вкусные.

Приятного аппетита!

Напитки, которые готовят из натуральных овощей, фруктов и зелени, являются кладезем витаминов, минералов и ценной клетчатки, благодаря чему очищают организм и наполняют его всеми необходимыми веществами для здоровья и бодрости. Но если вам необходим самый лучший коктейль для восстановления здоровья, обратите внимание на рецепты смузи с сельдереем

Состав сельдерея

Кроме того, сельдерей может похвастаться наличием витамина E и практически всех представителей витаминов группы B. Причем, корень сельдерея богат витаминами B3 и B6, тогда как стебли содержат витамины B2 и B9. А из минеральных соединений сельдерей богат натрием и калием, железом и фосфором, магнием и другими ценными веществами.

Полезные свойства сельдерея

Сок сельдерея обладает множеством полезных свойств, в частности, укрепляет и тонизирует организм, помогает справляться с весенним авитаминозом и восстанавливает здоровье после перенесенных заболеваний. Если вы желаете получить заряд бодрости на целый день и поднять себе настроение, лучшего напитка, чем смузи с сельдереем просто не найти.

Для здоровья

Этот замечательный продукт помогает восстанавливать здоровье. К примеру, сок сельдерея пьют в качестве болеутоляющего средства при болезненных менструациях, он помогает в лечении остеохондроза и нефрита, лечит аденому простаты и укрепляет мужскую силу.

Кроме того, этот замечательный напиток является отличной профилактикой атеросклероза, артериального давления, миокардита и других сердечно-сосудистых заболеваний.

Одним из главных свойств сельдерея является его способность очищать кровь, печень и почки, снижать уровень глюкозы в организме, предупреждая развитие сахарного диабета, и улучшать работу желудочно-кишечного тракта, устраняя диспепсические явления и предупреждая запоры.

Нельзя не сказать об огромной пользе сельдерея для нервной системы. Благодаря высокому содержанию магния сельдерей снимает нервное напряжение, устраняет беспокойство и раздражительность, помогая справляться с последствиями стресса.

Для мозга

Более того, регулярное употребление этой зелени, благотворно отражается на мозговой активности. А значит, если вы добавляете в свой рацион смузи с сельдереем, то уже через месяц почувствуете улучшение внимания, памяти и других когнитивных функций.

Кстати, сельдерей является одним из незаменимых продуктов для нашей кожи. В этом плане употребление смузи с сельдереем останавливает выпадение волос, избавляет от ломкости ногтевые пластины и улучшает состояние кожи.

Читайте также

Ранней весной на рынках и в супермаркетах появляются стебли сельдерея — очень вкусный, полезный и низкокалорийный...

Для похудения

Наконец, сельдерей может стать настоящей находкой для людей, мечтающих похудеть. Употребление его зеленого сока, богатого клетчаткой, прекрасно насыщает организм и надолго избавляет от чувства голода.

При этом улучшается работа желудка, способствуя лучшему перевариванию пищи и более активному сжиганию жиров.

Теперь, когда вы убедились в огромной пользе сельдерея для поддержания и восстановления здоровья, пора переходить к рецептам замечательных коктейлей смузи.

По многолетним наблюдениям, чтобы поддержать и укрепить свое здоровье, продлить молодость организма и прожить на 5–7 лет дольше, нужно выпивать по бокалу смузи в день вместо одного из приемов пищи или в качестве перекуса.

Рецепты коктейлей с сельдереем для похудения

Смузи, это великолепные зеленые коктейли, снискавшие огромную популярность у поклонников здоровой и вкусной пищи, которых в нашей стране с каждым годом становится все больше.

Смузи с сельдереем, морковью и яблоком

Это один из самых недорогих и быстрых в приготовлении смузи, который обладает разнообразным набором витаминов и минералов. Особенно полезен такой коктейль лицам, которые хотели бы улучшить зрение.

Ингредиенты:

• сельдерей – 3 стебля;
• крупная морковь – 1 шт;
• зеленое яблоко – 1 шт.

Приготовить этот смузи не составит особого труда. Нужно лишь

1. промыть все овощи и фрукты,
2. порезать кусочками сельдерей,
3. почистить и порубить морковь, а также
4. вырезать сердцевину яблока и порезать фрукт на дольки.

Останется лишь загрузить подготовленные ингредиенты в чашу блендера и взбить все до однородного состояния.

Воду в такой коктейль добавлять не нужно, он должен получиться густым и тающим во рту. А употреблять смузи лучше десертной ложечкой, растягивая удовольствие.

Кстати, при желании, яблоко в рецепте вы можете заменить помидором, сняв, предварительно с него кожуру. Полезность напитка от этого не пострадает, а сам смузи обретет новый вкусовой оттенок.

Смузи с сельдереем, морковью и бананом

Некоторые гурманы вместо яблока добавляют в смузи с сельдереем спелый банан и мед. В этом случае вместе с лакомством вы получаете дозу калия, а значит, поддерживаете сердечную мышцу и предупреждаете ряд сердечно-сосудистых заболеваний.

Ингредиенты:

• сельдерей – 2 стебля;
• банан – 1 шт;
• морковь – 1 шт;
• мед – 1 ст.л.;
• петрушка – 1 пучок;
• корица – ½ ч.л.;
• вода – ½ стакана.

Изначально в чашу следует загрузить банан, кусочки сельдерея и порезанную морковь. Перемешав ингредиенты в течение минуты, к ним следует добавить мед, измельченную петрушку и воду, после чего снова перемешать. Разлив смузи в бокалы, останется лишь посыпать сверху корицей и можно пробовать коктейль на вкус.

Смузи из сельдерея и огурца

Приготовленный из этих компонентов напиток станет отличным помощником для здоровья, ведь в его составе много клетчатки, которая отлично очищает кровь, благодаря чему улучшается состояние кожи и восстанавливается здоровье волос.

К тому же в этом напитке собран сбалансированный состав полезных веществ, благодаря которому человек ощутит прилив сил.

Ингредиенты:

• сельдерей – 2 стебля:
• крупный огурец – 1 шт (или 2 небольших);
• зеленое яблоко – 1 шт;
• лимон – ½ шт;
• финики – 3 шт;
• вода – 1 стакан.

Первоначально измельчаем сельдерей, очищаем от кожуры огурец и вырезаем сердцевину у яблока. Соединив и перемолов эти продукты при помощи блендера, добавляем к ним порезанные кусочками финики, заливаем водой, выдавливаем лимонный сок и снова перемешиваем. У вас получится замечательный зеленый коктейль, который взбодрит вас утром!

Смузи из сельдерея и проросшей пшеницы

Если вы желаете похудеть, вам не обойтись без полноценного завтрака. Вот только заставить себя есть кашу с утра, сможет не каждый. Но если у вас под рукой есть сельдерей и , вы сможете приготовить смузи, который по сытности ничуть не уступит полноценному углеводному завтраку и принесет гораздо больше пользы здоровью.

Ингредиенты:

• стебли сельдерея – 3 шт;
• пророщенная пшеница – 2 ст.л.;
• петрушка – 3 веточки;
• лимон – 1 шт;
• мед – 1 ч.л.;
• минеральная вода – 100 мл.

Первыми тщательно измельчаем зерна пшеницы до образования кашицы, а затем добавляем к ней порезанный кусочками лимон, сельдерей, петрушку, мед и минералку. Снова взбиваем продукты до образования жидкой зеленой массы и наполняем ею бокал.

С таким смузи ваш завтрак станет намного бодрее. В этом рецепте петрушку можно заменить на горсть листьев шпината.

Смузи из сельдерея и кефира

Этот чрезвычайно вкусный напиток будет полезен буквально всем. Но больше всего пользы от него получат люди с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, ведь в составе такого коктейля присутствует кефир, который отлично избавляет от изжоги.

Более того, этот напиток улучшает состояние микрофлоры кишечника, что особенно необходимо организму после лечения антибиотиками.

Ингредиенты:

• сельдерей – 2 стебля;
• петрушка или кинза – ½ стакана;
• кефир – 200 мл;
• оливковое масло – ½ ч.л.

Чтобы приготовить этот замечательный напиток, прежде всего, необходимо смешать и перемолоть в блендере зелень с кусочками сельдерея. Как только зеленая кашица будет готова, добавляем в нее кефир, масло оливы, и снова перемешиваем до готовности. Вкусный и полезный зеленый коктейль готов. При желании можете добавить в него пару кусочков льда.

Смузи с киви и сельдереем

А этот вкусный напиток принесет пользу людям, занятым умственным трудом, а также всем тем, кому необходимо укрепить нервную систему, избавиться от стресса и предотвратить депрессию.

Ингредиенты:

• сельдерей – 1 стебель;
• киви – 2 шт;
• зеленое яблоко – 2 шт;
• вода – 100 мл.

Начинаем приготовление с очищения киви и яблок от кожуры. Из яблок вырезаем сердцевины, а затем измельчаем оба ингредиента.

Промываем и нарезаем кусочками стебель сельдерея, после чего соединяем овощи и фрукты в чаше блендера и взбиваем все до однородной консистенции.

Добавляем к густой зеленой кашице воду и снова взбиваем буквально 30 секунд. Зеленый коктейль готов! Кстати, этот смузи может стать мощным жиросжигающим напитком, достаточно лишь добавить в состав небольшой кусочек имбирного корня.

Смузи с сельдереем и ананасом

Этот экзотический рецепт, в котором присутствует ананас, подойдет людям, которые страдают артрита и других воспалительных заболеваний. Всего лишь один бокал смузи в день и вскоре вы забудете о болях в мышцах и суставах. К тому же это отличное средство, выводящее токсины из организма и способствующее скорейшему выздоровлению.

Ингредиенты:

• сельдерей – 3 стебля;
• крупное яблоко – 1 шт;
• ананас – ½ шт;
• домашний йогурт – 100 мл.

Ананас и яблоко следует очистить от кожуры и порезать мелкими кусочками, а сельдерей промыть и нашинковать ножом. Собрав подготовленные овощи и фрукты в чаше блендера, измельчите их до состояния пюре, затем добавьте йогурт и снова взбейте. При желании рецепт коктейля можно разнообразить горсткой грецкий орехов.

Смузи с сельдереем и молоком

Этот удивительный напиток помимо бодрости и свежести, которую дарит сельдерей, насытит организм кальцием, а значит, сделает крепкими ваши зубы и кости. Именно по этой причине такой смузи рекомендуют пить детишкам и лицам преклонного возраста.

Ингредиенты:

• стебель сельдерея – 2 шт;
• крупная спелая груша – 1 шт;
• обезжиренное молоко – 1 стакан.

Рецепт этого напитка совершенно прост, как и все гениальное. Для начала отправьте стакан обезжиренного молока в холодильник, чтобы молоко охладилось. Спустя час измельчите зелень сельдерея и почистите грушу, а затем взбейте оба ингредиента при помощи блендера. Готовую смесь залейте холодным молоком и снова взбейте в блендере. Останется лишь перелить готовый смузи в бокал и насладиться его бодрящей прохладой.