Салат с ананасом и куриной грудкой - рецепты с фото. Вкусные салаты с курицей и ананасом. Салат с копченой курицей, сыром и ананасами Салат из копченой грудки ананаса сыра

Интернет банкинг

Сочетание фруктов и мяса не слишком типично для традиционной русской кухни и может быть по вкусу далеко не всем. Но если вы попробуете наши куриной грудкой и ананасами, рецепты которых предложены в статье, то ваше мнение, возможно, изменится в лучшую сторону. Консервированные очень хорошо дополняют белое мясо, а прочие ингредиенты делают блюдо еще вкуснее. Возьмите на вооружение один из рецептов.

Салаты с грудкой и ананасами

Самый простой вариант требует следующих ингредиентов:

200 г грудки;
- 250 г сладких консервированных ананасов;
- 300 г сыра вроде "Пармезан", то есть твердого;
- 2 свежих огурца;
- пара зубчиков чеснока и майонез для заправки.

Сыр измельчите, а копченую грудку и ананасы нарежьте кубиками. Огурцы также нужно мелко нашинковать, равно как и чеснок. Смешайте все ингредиенты в миске, заправьте майонезом, при необходимости посолите. Вкусный можно украсить мелко порубленной зеленью. Также вы можете воспользоваться и таким рецептом, для него вам понадобятся:

1 банка ананасов в сиропе;
- 300 г копченого мяса курицы (грудки);
- 1 банка консервированной сладкой кукурузы;
- репчатая луковица и майонез.

Салаты с копченой куриной грудкой и ананасами готовятся практически по одной схеме, вот только ингредиенты могут варьироваться от рецепта к рецепту. В нашем случае вам необходимо порезать курицу и ананас ломтиками, выложить в миску, туда же отправить кукурузу и нашинкованный кольцами лук. А после заправьте блюдо майонезом, посолите и тщательно перемешайте. Кстати, чтобы избежать горечи от лука, залейте его кипятком на пару минут. Тогда кольца будут такими же хрустящими, но без ярко выраженного запаха и вкуса.

Копченая грудка с ананасами - великолепные ингредиенты и для следующего вкусного салатика. Для него достаньте из холодильника:

1 банку (200 граммов) консервированных шампиньонов;
- 200 г копченого мяса птицы (грудки);
- 100 г ананасов в сиропе;
- 100 г тертого сыра, лучше всего подойдет любой твердый;
- 3 отваренных вкрутую яйца;
- головку репчатого лука;
- майонез для заправки.

Мелко накрошите лук, обжарьте его на растительном масле, а после к нему добавьте шампиньоны. Мелко нарежьте куриную грудку, ананасы, сыр натрите на крупной терке. То же самое нужно сделать со сваренными Такой салат можно выложить слоями: сначала грибы с обжаренным луком, а после копченое куриное мясо, затем кубики ананасов, далее сыр и яйца. Не забудьте все слои в данном случае посолить и хорошенько смазать майонезом. А можно просто смешать все ингредиенты, заправить, посолить и поперчить, а после украсить веточками зелени и подавать к столу. Также в блюдо, помимо основных ингредиентов (курицы и ананасов), можно добавить вареный картофель или крупно натертую свежую морковь. Надеемся, что салаты с копченой куриной грудкой и ананасами будут отличным дополнением и к обеду, и к праздничному столу. Попробуйте - это необычное сочетание вам непременно понравится.

Ингредиенты

копченая куриная грудка - 1 шт.;
яйцо куриное - 3 шт.;
сыр твердый - 70 г;
ананасы консервированные - 1 банка (около 200 г);
кефир (не кислый) - ½ стакана (100 мл);
лимонный сок свежевыжатый - 1 ч.л.;
горчица столовая - ½ ч.л.;
масло оливковое Extra Virgin - 1 ч.л.;
соль - по вкусу;
черный молотый перец - ¼ ч.л.

Время приготовления: 30 минут.

Выход: примерно 4-5 порций.

Салат с ананасом и курицей и сыром - нежнейший салат, который будет актуален на любой праздник и непременно украсит ваш стол! Рецепт салата «курица с ананасом» без кукурузы имеет множество вариаций на вкус каждой хозяйки.

Один из распространенных вариантов приготовления включает в себя отварную куриную грудку. Однако именно копченое мясо добавляет совершенно потрясающую ноту в уже известный салат, и даже самый притязательный гость непременно оценит сочный, вкусный и оригинальный салат с ананасами и копченой куриной грудкой!

Салат с копченой курицей и ананасами (рецепт с фото классический) не только приятно разнообразит ваше праздничное меню, но и станет, пожалуй, в целом очень востребованным блюдом! Итак, подготовим ингредиенты.

Это оригинальное и уже полюбившееся многим блюдо готовится довольно легко и быстро - салат «курица с ананасом». Рецепт классический пошаговый (рецепт с фото) поможет это осуществить.

Рецепт салата «курица с ананасом» с фото классический подразумевает изначально использование в качестве заправки покупного майонеза, однако, если вы тщательно заботитесь о своем здоровье и фигуре и придерживаетесь принципов здорового, правильного питания, то, наверняка, в курсе о вреде данного продукта. Заменить покупной майонез можно домашним «майонезным» соусом, приготовленным на основе кефира. Такой соус получается более жидким, но и придает большую сочность салату и определенно точно не навредит Вашей фигуре.

Как приготовить салат с курицей и ананасами рецепт с фото пошагово без майонеза

Для начала необходимо поставить варить куриные яйца до состояния вкрутую. Для этого варить их не менее 10 минут, присыпав небольшим количеством крупинок соли, чтобы скорлупа при чистке легче счищалась, и чтобы в процессе варки яйца не потрескались.

Копченую куриную грудку необходимо порезать небольшими кубиками.

Ананасы измельчить примерно таким же, как и курицу, способом.

Сваренные яйца поместить в холодную воду, дождаться их остывания, затем почистить и отделить белки двух яиц от желтков.

Белки измельчить, измельчить и одно яйцо вместе с желтком.

Выложить все измельченные ингредиенты в миску или салатник.

Чтобы получить дополнительный оригинальный вкус, салат из копченой куриной грудки простой и вкусный с ананасом следует обязательно дополнить сыром. Сыр лучше брать более пресных сортов, не солоноватых, чтобы не переборщить с соленостью, ведь основная составляющая салата - копченая курица. Итак, натереть сыр следует на мелкой терке.

Выложить сыр к остальным ингредиентам и перемешать.

Далее необходимо приготовить майонезный соус для блюда «салат с копченой курицей», рецепт с фото которого представлен выше. Яичные желтки перетереть с солью, черным молотым перцем, оливковым маслом, горчицей и лимонным соком до однородной смеси.

Влить в заготовку кефир.

Взбить вилкой получившуюся смесь до однородного состояния. Получается как раз соус наподобие майонеза домашнего приготовления, который является отличной заменой покупному, ведь в нем содержатся только натуральные и проверенные ингредиенты. Вместе с тем такой домашний майонез обладает куда меньшим процентом жира.

Заправить полученным соусом салат, хорошо перемешать.

Салат с ананасом и куриной грудкой, рецепт с фото которого представлен выше, готов! Такой салат получается неизменно нежным, с тонким вкусом копченостей и сыра, оттененных сладостью ананаса консервированного. Салат с копченой куриной грудкой и ананасами и сыром очень хорош в качестве самостоятельного блюда, блюда праздничного стола, а также легкого ужина для тех, кто соблюдает диету. Приятного аппетита!

Ответ на этот кулинарный вопрос вы найдете в материалах представленной статьи.

Готовим салат с ананасами и копченой курицей

Ни для кого не является секретом, что салат представляет собой блюдо, в котором могут отлично сочетаться даже самые несочетаемые компоненты. И, чтобы уловить вкус данных продуктов, закуску следует обязательно попробовать лично. Для этого предлагаем сделать такое необычное блюдо самостоятельно.

Итак, составляющие блюда:

сыр голландский твердый - 180 г;
грудка копченая куриная - 550 г;
консервированные ананасы - маленькая баночка (лучше брать кольцами);
кедровые орешки - примерно 30 г;
дольки чесночные - 2 шт.;
майонез калорийный - 150 г;
свежемолотый перец черный и соль - применять по вкусу;
кукуруза - маленькая консервная банка.

Перед тем как сделать салат с ананасами и копченой курицей, следует подготовить все вышеназванные компоненты. В первую очередь необходимо очистить мясной продукт от кожи и косточек, а затем нарезать ароматное филе на кубики. После этого требуется слить весь сироп с ананасов и не очень крупно их нашинковать. Что касается голландского сыра, то его следует лишь натереть на терке (крупной).

Формируем ароматное блюдо

Салат с ананасами и копченой курицей можно формировать по-разному. Если вам требуется получить очень красивое блюдо для праздничного стола, то лучше выкладывать все обработанные компоненты слоями. Если же данная закуска предназначается для обычного обеда, то ее можно подавать и в смешанном виде.

Таким образом, в большую миску следует выложить нашинкованные копченые грудки птицы, сладкий ананас и кукурузу, лишенную рассола, а также натертый твердый сыр и кедровые орешки. Также в закуску можно добавить раздавленные зубки чеснока. Они придадут блюду особый вкус и аромат.

В завершении все ингредиенты следует по вкусу сдобрить специями и майонезом. Перемешав компоненты большой ложкой, их требуется выложить в салатник (глубокий).

Правильно подаем

Теперь вы знаете, как можно сделать вкусный и необычный салат. Ананас, копченая курица, кукуруза и сыр (твердый) - это его основные ингредиенты. После того как закуска будет сделана, ее можно сразу же подать гостям. Хотя не все так поступают. Некоторые хозяйки все же предварительно охлаждают салат в холодильнике.

Следует отметить, что такая закуска получается очень ароматной, вкусной и нежной. Она обязательно понравится всем приглашенным гостям.

Делаем простой куриный салат с ананасами

Если вам не нравится вкус копченой курицы, то сделать салат с использованием ананасов можно и несколько иначе. Ингредиенты:

Новые салаты с ананасом знают немногие хозяйки. И, чтобы исправить данную ситуацию, мы решили представить один из таких рецептов в этой статье.

Для начала следует подготовить все перечисленные компоненты. Куриные охлажденные грудки необходимо промыть и отварить в воде (чуть подсоленной). Далее белое мясо птицы требуется остудить и отделить филейную часть от кожи и костей. После этого продукт необходимо нарезать на небольшие кубики.

Подготовив мясо, следует приступить к обработке ананасов. С них требуется слить весь сироп, а затем нашинковать консервированные фрукты на небольшие кусочки.

После этого необходимо тщательно промыть грецкие орехи, выложить их в сухую сковороду и подсушить на быстром огне. Затем ингредиент следует измельчить в крошку (крупную) посредством ступы и пестика или пропустить через мясорубку.

В завершении требуется натереть твердый сыр, используя терку с крупными отверстиями.

Как следует формировать закуску?

Представленный куриный салат с ананасами лучше всего формировать слоями. Для этого необходимо взять широкую тарелку и выложить в нее отварные грудки. Далее их следует покрыть кусочками ананасов и толстым слоем калорийного майонеза. В завершении весь салат требуется обсыпать сыром и грецкими орехами.

В таком виде необычный салат из ананасов желательно выдержать в холодильной камере в течение двух часов. Хотя некоторые хозяйки подают его к столу сразу же после формирования.

Преподносим закуску к столу

После того как салат охладится, его можно смело подавать к обеденному или праздничному столу. Делать это рекомендуется перед горячим обедом.

Следует особо отметить, что некоторые кулинары делают такую закуску не слоями, а в смешанном виде. В этом случае в заправленный майонезом салат желательно дополнительно влить пару больших ложек сиропа, что был взят из консервированных ананасов. С такой заправкой смешанная закуска получится более сочной и вкусной.

Предлагаем рецепт салата с курицей (копченой) и ананасами. Такой салат будет прекрасным ключом на любом столе: будь это праздник или будний день. Этот салат можно выкладывать также слоями, но обязательно перемазывая каждый слой. Последовательность слоев возможно менять, так вкус будет немного меняться, и все будут думать, что вы приготовили новый салат.

Способ приготовления блюда: Салат с копченой курицей и ананасами

	Для начала надо отварить яйца, слить жидкость из консервов, промыть укроп. У окорочка отделить шкурку и кости от мяса.
	Яйца остудить, почистить и мелко нарезать кубиками.
	Кукурузу высыпать в салатницу к яйцу.
	Укроп разделить на веточки и толстые «палки» отрезать. «Пушистую» часть измельчить и в салатник.
	Ананасы можно брать как кружочками, так и кусочками. Каждый кусочек порезать на четвертинки. Отправить в салатницу. Много ананасов добавлять не нужно, вкус будет сильно перебивать, а немного – добавит салату пикантности.
	Мясо нарезать кусочками мелкого калибра. Старайтесь шкурку и подкопченные части мяса не брать, лучше нежную часть филе.
	Сыр взять твердый или слегка мягкий. На крупной терке использовать сыр. Можно тереть сразу в салатницу.
	Салат заправить майонезом или сметаной. Солить не надо, мясо и сыр уже соленые. Перемешать и разложить по салатницам.

Салаты являются одним из украшений праздничного стола. Существует много рецептов различных салатов. Каждый человек сможет найти те блюда, которые ему больше всего по душе. Пожалуй, самым популярным ингредиентом, который добавляется во многие салаты, является именно курица. Она может быть жареной, отварной и даже копченой. Куриное мясо сочетается со многими продуктами, на первый взгляд даже кажущимися неуместными в блюде. Так, курицей и ананасами отличается очень интересным вкусом. Существует довольно много рецептов его приготовления, в принципе, как и любого другого салата. Зная все рецепты, каждый человек может выбрать наиболее подходящий и приготовить очень вкусное блюдо за считаные минуты.

Самый простой рецепт

По одному принципу готовится разными способами такой салат. Копченая курица, ананас, кукуруза - это основные ингредиенты всех рецептов. Однако, чтобы приготовить самый простой и быстрый салат, нужны такие продукты:

200 г копченой грудки;
банка ананасов;
300 г ветчины;
майонез;
соль;
специи.

Приготовление такого блюда займет максимум минут десять. Итак, пошаговый рецепт салата:

Первым шагом следует нарезать курицу на мелкие кусочки и положить их в миску.
Далее нарезаются кубиками ананасы и добавляются к мясу.
Следующим шагом в миску добавляется нарезанная ветчина.
Салат заправляется майонезом и посыпается всеми необходимыми специями.

Такой легкий салат точно не оставит равнодушным никого. Как видно, блюдо готовится очень просто и быстро. С ним может справиться любой, даже самый неопытный кулинар.

Рецепт с грибами

Такой салат особенно придется по душе любителям маринованных грибочков. Чтобы приготовить салат с копченой курицей и ананасами, рецепт которого также очень прост, нужны такие ингредиенты:

полкило грудки;
сыр - 150 г;
ананасы - 250 г;
200 г грибов маринованных;
майонез;
немного орехов.

Как видно, для его приготовления нужны самые обычные ингредиенты. Для украшения можно использовать яйцо или другие продукты. Приготовление блюда:

Сначала нужно нарезать курицу мелкими кубиками.
Следующим шагом нарезаются грибы и ананасы. Все добавляется к мясу.
Далее натирается сыр.
Орехи рекомендуется измельчить.

Салат можно формировать слоями или просто все ингредиенты перемешать. Если же блюдо готовится слоями, то выкладывать их нужно в таком порядке: мясо, ананасы, грибы, измельченные орехи, сыр. Каждый слой нужно смазывать майонезом.

Еще один рецепт

Можно приготовить другим способом этот салат. Ананасы с копченой курицей и сыром являются его основными ингредиентами. Итак, нужно заранее подготовить такие продукты:

полкило грудки;
сыр - 100 г;
пару ложек кукурузы консервированной;
ананасы;
орехи;
майонез и чеснок.

Инструкция по приготовлению:

Первым шагом, как обычно, нужно порезать мелко куриное мясо.
Далее натереть сыр и крупно порубить орехи.
Ананасы нужно порезать такими же кубиками, как и курицу.
Все компоненты, кроме орехов, следует объединить, добавить майонез.
Все тщательно перемешивается, а сверху выкладываются орехи.

В такой салат можно смело добавлять различные продукты, например - вареные яйца, свинину или другое мясо. Чтобы получить менее калорийное блюдо, майонез можно заменить другим соусом.

Блюдо с яйцом и луком

Такой вкусный и быстрый салат с курицей включает:

яйца - 6 штук;
полкило грудки;
ананасы - банка;
одна луковица.

Пошаговое приготовление салата:

Первым шагом отвариваются яйца.
Далее режется куриная грудка на мелкие кусочки.
Третьим шагом отваренные яйца нужно очистить и порезать, а затем добавить к курице.
Следующим шагом нужно нарезать лук. Его можно положить в салат свежим или замариновать в уксусе.
Далее нарезается ананас.

Такое лакомство можно выкладывать аккуратно слоями или просто перемешать. В первом случае нельзя забывать смазывать каждый слой майонезом. Готовый салат с копченой курицей и ананасами нужно на пару часов отправить в холодильник, чтобы он пропитался.

Легкий салат с зеленью

Зелень в салате дает ему специфический вкус и аромат. Чтобы приготовить салат с ананасами и зеленью, нужно подготовить такие ингредиенты:

одна грудка;
банка ананасов;
орехи;
зелень;
майонез;
специи;
соль.

В этом рецепте можно использовать любую зелень. Лук, укроп, петрушка - все что душе угодно. Грудку можно брать и копченую, и вареную. Приготовление блюда:

Первым шагом нарезается курица. Кусочки следует поместить в миску.
Далее нужно очистить огурцы и нарезать их ломтиками.
Третий шаг - нарезать кубиками ананасы и добавить в миску к другим ингредиентам.
Следующим шагом нужно нарезать зелень.
Все перемешивается. Салат заправляется майонезом.

В этом рецепте консервированный ананас можно заменить свежим. Получится также вкусно. А чтобы получить диетический салат, майонез можно заменить йогуртом без наполнителей.

Курица с яблоком

Фрукты являются самым странным ингредиентом из тех, которые добавляются в салаты. Однако многие специалисты говорят, что вкус салатов от этого только улучшается. Чтобы приготовить салат с курицей и яблоками, нужно заранее подготовить такие ингредиенты:

одна грудка;
банка ананасов;
пару яблок;
майонез;
соль;
перец.

Яблоки для любого салата лучше всего покупать кисло-сладкие. Пошаговое приготовление блюда:

Первым делом нарезается куриная грудка.
Вторым шагом режутся ананасы кусочками.
Яблоки можно натереть на терке или нарезать соломкой. Все зависит от личных предпочтений.
В завершение салат заправляется майонезом или другим соусом.

Этому салату, как и другим, нужно дать некоторое время, чтобы он настоялся и пропитался соусом.

Кроме вышеуказанных рецептов, существует еще масса различных способов приготовления такого салата. Все ингредиенты универсальные и сочетаются со многими продуктами. Разнообразие рецептов позволяет найти подходящий даже самым привередливым гурманам. Нужно учитывать, что ананасы в салате дадут сок, поэтому при его приготовлении главное - не залить его майонезом или другим соусом, иначе потеряется весь вкус.

Чтобы получить вкусный салат с копченой курицей и ананасами, нужно следовать рекомендациям опытных кулинаров:

Как уже было сказано, мясо можно использовать любое - вареное, копченое, жареное.
Выбирая курицу, лучше всего брать грудку, поскольку в остальных ее частях встречаются кости. В приготовлении салата из других частей главное - снять шкурку и убрать кости.
Мясо можно брать не только куриное, еще можно смешивать. Например, салат с курицей и свининой определенно понравится многим.
Новичкам, которые не знают, как приготовить салат с копченой курицей и ананасами, фото с пошаговым рецептом станут отличными помощниками.
При выборе ананасов стоит отдавать предпочтение консервированным фруктам в собственном соку. Главное, чтобы не было различных ароматизаторов.
Во всех вышеуказанных рецептах отлично будут смотреться такие продукты:

огурцы (свежие или маринованные);
маслины;
фасоль или кукуруза;
любая зелень;
отварной рис, картофель или морковь;
маринованные или жареные грибы;
сыр и чеснок;
фрукты - яблоки, манго, нектарин и др.

Следуя этим советам, можно приготовить очень вкусный салат с копченой курицей, ананасами и грибами или с любыми другими ингредиентами.

Заключение

Как видно из вышеуказанных рецептов, все салаты с ананасами готовятся практически одинаково. От рецепта к рецепту изменяются только сами компоненты салата. Такое блюдо отлично подойдет как для обычных семейных ужинов, так и для торжественных мероприятий. и ананасами может украсить любой праздничный стол, а его вкус не оставит равнодушным никого из гостей. Кроме майонеза, блюдо можно заправлять сметаной или любым другим соусом. Основным преимуществом блюда является его легкое приготовление. С таким салатом справится даже маленький ребенок. Еще одним его преимуществом является то, что может быть множество ингредиентов добавлено в салат - ананасы, курица копченая, яйцо, рис, яблоки. В приготовлении главное - не бояться экспериментировать.